Этимологический словарь - юфть

ж., юхть ж. "особый сорт мягкой кожи", народн. юхоть — то же, кашинск. (См.), юхотный ряд, юхотник "кожевник". Из русск. заимств. нов.-в.-н. Juchten "юфть", ср.-н.-нем. juften, нидерл. juchtleer "юфть" и др., см. Клюге-Гётце 270. Русск. слово, вероятно, заимств. через тюрк. из нов.-перс. см. образ "пара", авест. yuxta- — то же, потому что кожи дубятся попарно, см. Корш, AfslPh 9, 495, Mi. TEl. I, 23, Франк — Ван-Вейк 281 и сл., Бернекер I, 156. Менее убедительна популярная в последнее время этимология русск. слова — из тат. urti "мешок", вопреки Локочу (166), Клюге-Гётце (там же). См. юхть.